{ "title": "Dereotunun Faydaları", "image": "https://www.dereotu.gen.tr/images/dereotunun-faydalari.jpg", "date": "21.01.2024 17:23:50", "author": "ayşe ekercan", "article": [ { "article": "Dereotunun faydaları, Anavatanı Asya olan tek yıllık bitkidir. Ülkemizde de her bölgede yetişmektedir. Ortalama olarak 120 cm'ye kadar yükselen sapı vardır. Keskin kokulu bir bitki olan dereotu sonbahar aylarında toplanır. Daha çok salatalarda kullanılıyor. Dereotu çiğ olarak da tüketiliyor. Fosfor, Bakır, Magnezyum, A ve C vitaminleri, potasyum, kalsiyum içerir. Ayrıca demir ve çinko vitaminleri bakımından çok zengindir. Bir tutam dereotu bir yetişkinin C vitamini ihtiyacının, A vitamini ihtiyacının karşılamaktadır. Özellikle salatalara, yemeklere çok yakışan otlar arasında bulunan, dereotu aynı zamanda şifa kaynağıdır. Bu yüzden öncelikle vücudu hastalıklara karşı güçlendiriyor ve bol kalsiyum içerdiği için kemik kaybına karşı koruma sağlıyor. Aynı zamanda çok düşük kalorisiyle zayıflatma bitkisi arasında ilk sırada yer alıyor.